＊キウイのソルベ＊とっても簡単＊

＊キウイのソルベ＊　　　とってもカンタン
 

【材料】
キウイ　　２個
砂糖　　　大さじ１

【作り方】
キウイは皮をむき、１cm程の輪切りにして
冷凍庫で凍らせる。

凍ったキウイと砂糖をフードプロセッサーに入れ
滑らかになるまで１〜２分混ぜる。

冷やした器に盛ってどうぞ。

           
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＊　簡単すぎてレシピという程ではありませんが

＊　キウイって１パック５個入りとかが多く
　　一人暮らしには食べきれない
　　輪切りで冷凍庫に保存しておいて
　　食べたいときにすぐできます。

＊　砂糖の量はキウイの甘さに応じて加減して。

＊　ウォッカや白ワインを加えると大人のデザートに。

豚肉のライム胡椒漬け

豚肉のライム胡椒漬け
　　～ライムの香りがさわやかなピリ辛味～

【材料】
豚ロース肉　　2枚
＊タマネギ　　　１／４個
＊ニンニク　　　１かけ
＊島唐辛子　　　２本
＊パクチー　　　適量
（今回生がなかったので冷凍ﾍﾟｰｽﾄ使用）
塩　　　　　　　適量
ライム胡椒　　大さじ１
ライム汁　　　　大さじ１

　　

【作り方】

1.　＊の薬味を荒くきり、フードプロセッサーで刻む。

2.　塩、ライム胡椒、ライム汁を加えて混ぜる。

　　 　

3.　2のﾍﾟｰｽﾄをジップロックなどに入れて肉を漬ける。
　　1日～がよい。

4.　フライパンまたはグリルで焼く。

           

　　

豚肉の青唐味噌漬け

豚肉の青唐味噌漬け

【材料】
豚ロース　　　　１枚
＊青唐辛子味噌　大さじ１
＊みりん　　　　大さじ１
＊酒　　　　　　大さじ１

＊の調味料を混ぜ
豚肉を漬ける

冷蔵庫で１日〜
（今回は３日漬けた）

フライパンに胡麻油大さじ１／２（分量外）を熱し
強火で焼き色がつくまで焼く。
弱火にして裏返してじっくり焼く。
もう一度裏返して焼く。

           

青唐辛子味噌