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*くるみペースト*

100%クルミのピュアペースト
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■材料■
(Cuisinart リトルプロプラス フードプロセッサー LPP2JWで作りやすい分量)

くるみ 100g

■作り方■


連続運転で3分間混ぜる
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3分後、このようになるので
まわりについたクルミをゴムベラなどで真ん中によせる


更に1分連続運転する
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1分後、(ペースト状のクルミが周りに付き空回り状態になるので)
クルミを再び中央によせ更に30秒連続運転する
30秒後再び中央によせ更に30秒連続運転して出来上がり

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酸化防止のためラップなどで空気に触れないようにする
冷蔵庫に保存してなるべく早く使いきる



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