＊スモークサーモンの簡単マリネ＊

材料を切って和えて冷やして出来上がり

＊スモークサーモンの簡単マリネ＊

■材料■ひとりぶん■

＄スモークサーモン　２枚
＄ミディトマト　２コ
＄新玉ねぎ　１／６コ
＄アンチョビ　１枚
＄ディル　１枝
＄ケイパー　適量

＆オリーブオイル　大さじ１

レモン汁　適量

■作り方■

＄の材料と＆のオイルを和える
　スモークサーモンとトマトは食べやすい大きさに切る
　玉ねぎは薄くスライス
　アンチョビはみじん切り
　ディルは茎を除いて千切る


冷蔵庫で１０分〜冷やす
（玉ねぎがしんなりして、全体がなじんでいればok）

器に盛って、レモンを搾って食べる


           
　↑　くりっく頂けるとうれしいです　↑


＊レモンは食べる直前にかけるのがオススメ
レモンと一緒にマリネするレシピが多いけど、そうすると
レモンの酸味でサーモンの身が締まる＆白く色が変わってしまう、と思うので・・・