＊茹で鶏レバーのジェノベーゼ＊

バジルとにんにく、鶏レバーの組み合わせ、なかなかいいです。


■材料■

茹で鶏レバー（食べやすい大きさに切っておく）

オリーブオイル
玉ねぎ（薄切り）
にんにく（みじん切り）

ジェノベーゼ



■作り方■

1
オリーブオイルでにんにく、玉ねぎを炒める

2
玉ねぎが透き通ってきたら、レバーを加える

3
レバーが温まったら、ジェノベーゼを加え
さっと炒め合わせればできあがり