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*ネギのチャイニーズペペロンチーノ*

*ネギのチャイニーズペペロンチーノ*
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カンタン美味い!!

■材料■
ネギ 2本
胡麻油 大さじ1

胡麻油 大さじ1
ニンニク 1かけ
鷹の爪 2本
干しえび 小さじ1
酒  大さじ2

■作り方■

干しえびは酒に浸けておく
鷹の爪は種を取って輪切り
ニンニクはみじん切り
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胡麻油大さじ1でネギを焼く
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別鍋に胡麻油を熱し、ニンニクと鷹の爪、干しえびを炒める
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にんにくが色付いてきたら弱火にし、
干しえびを浸けていた酒を加え混ぜる

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これを、さっきのネギにかけて、できあがりー

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