＊万能バジルソース＊

＊万能バジルソース＊

マリネードにもドレッシングにも使えます

■材料■
玉ねぎ　　１／３〜１／２コ
セロリ 　1／２本
黒オリーブ　　３コ
バジル　　１０〜２０枚
オリーブオイル　大さじ１〜３
レモン汁　１／２個分
アンチョビ　１枚
ディル（あれば）　２本
塩　小さじ１／２〜１
胡椒　お好みで

■作り方■

全ての材料をフードプロセッサーにかける。

セロリと玉ねぎは適当な大きさに切ってからいれること

出来上がり

すみません
ぶれてるけど
味はかなーり
美味いです！！

肉、魚の浸けだれ（マリネード）にも
サラダのドレッシングにも
調理済み肉、魚、野菜の味付けにも

なんにでも使える万能ソースです

＊スモークサーモンのバジルサラダ＊ 

＊鶏レバーのバジルマリネード＊