＊アスパラの白和え＊ダイエット版＊

＊アスパラの白和え＊ダイエット版＊

アスパラとヒジキとキクラゲのヘルシー白和え

■材料■ふたりぶん＊
アスパラ　7本くらい　
きくらげ　５コくらい
ひじき　大さじ１〜２
＊おぼろ豆腐　大さじ３くらい
＊水切りヨーグルト　大さじ１くらい
＊醤油　小さじ１くらい
＊塩　ふたつまみ〜

■作り方■

＊豆腐は水を切っておく
　　ワタシはスプーンですくってザルにあげてしばらく放置してます

＊水切りヨーグルト
　　コーヒーのペーパーで水切りするか
　　ザルにキッチンペーパーをしいて水切り

＊きくらげ・ひじきは戻しておく

１、アスパラは４cmくらいに切り、茹でて冷やす
きくらげは水をしぼり、食べやすい大きさに切る
ヒジキの水を切る

２、＊の材料を混ぜる
　　泡立器でぐるぐるすればよいかと

３、１と２を和えてできあがり
　　味を見て足りないようなら、塩か醤油をお好みで

＊ダイエット用の白和えです。