＊ふんわりマッシュポテト＊

＊簡単柔らかマッシュポテト＊

【材料】
ジャガイモ　　小５〜６個
バター　　　　１０gくらい
牛乳　　　　　１００ccくらい
塩胡椒　　　　適量

【作り方】

ジャガイモは皮を剥き、
１／２〜１／４くらいに切り水にさらす。

鍋にジャガイモとひたひたの水を入れ強火にかける。
沸騰したら強めの弱火で柔らかくなるまで煮る。

湯を切ってボールに入れ
マッシャーかフォークで潰す。

バターと牛乳５０ccくらいを加え
泡立器で混ぜる。
硬さをみながら牛乳を加えて混ぜ
塩胡椒で味を整える。

           

けっこう牛乳たっぷりが旨い

こってりが好みなら生クリームでも。