＊サングリア＊

【材料】
赤ワイン　　１本
オレンジ　　　２個
レモン　　　　２個
パイナップル　適量
ドライフィグ　３個
＠黒胡椒　　　　小さじ１／２
＠クローブ　　　２個
＠シナモン　　　適量

【作り方】
オレンジとレモンは皮を剥き輪切り。
パイナップルは皮を剥き一口大に。
ドライ無花果はふたつに割る。

フルーツにワインを注ぎ、＠のスパイスを加え
１時間〜冷蔵庫へ

＊甘いのが好きなら砂糖かはちみつを加える。

＊もちろん皮付きでもいいが
　ワタシ、サングリア呑んだ後
　残ったフルーツでジャムを作ろうと企んでいる。
　ので、あえて皮を剥いた。

＊ジャムの作り方はこちら→＊サングリアの残りでフルーツジャム＊

＊シナモンが好きならたっぷりと、
　ワタシはあんまり好きじゃないので
　かるーく３振りくらい。

           

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ちなみに今回使用したワイン
６００円くらいだったかな？