＊トムヤムにゅうめん＊

＊トムヤム麺＊



【材料】
バイマックルー　　１～２枚
レモングラス　　　１本
パクチーの根　　　１本分
好みの野菜　　適量
（今回は赤たまねぎ1/2とモロッコインゲン３本くらい）
トムヤムペースト　　大匙1～2
そうめん　　1/2～1束
パクチーの葉　　お好みで



【作り方】


鍋に水とバイマックルー（千切り）、レモングラス（輪切り）、
パクチーの根を入れ火にかける。


沸騰してきたら野菜とペーストを加え煮る。


野菜にだいたい火が通ったらそうめんを加える。


好みの湯で加減でどうぞ。
2～3ふんくらい？



ライムを搾ってもおいしい

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トムヤムペースト