＊土鍋シチュー＊

＊プチトマトと里芋とカリフラワーのシチュー＊

【材料】
プチトマト
里芋
カリフラワー
ウインナー

水
顆粒シチューの素
牛乳

【作り方】

材料の準備
プチトマトは湯ムキする。
里芋はあらって皮付きのまま下茹でし皮を剥く。
カリフラワーは食べやすい大きさに切って下茹で。
ウインナーは１〜２cmの輪切り。

鍋に湯を沸かし里芋を入れて柔らかくなるまで煮る。
ウインナーを入れて、再び煮立ったらカリフラワーを加える。
　

カリフラワーが柔らかくなったらトマトを加える。
（水の量は材料がひたひたになるくらいに調整）

煮立ったらいったん火を止め
シチューの素（大さじ３くらい）を溶かす。

再び火をつけ煮立ったら牛乳（５０mlくらい）を加え
温まったら出来上がり。
味を見て塩こしょうを。

           
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里芋もなかなかシチューにあうね♪