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夏野菜で冷たいうどん

*作り置きですぐできる
       冷たいうどん*

Cimg4253 写真は半玉

【材料】
シマダヤ「流水麺」うどん  1玉
夏野菜のあげびたし     適量
大根おろし         適量

*器はあらかじめ冷やしておく。

【作り方】
1.  うどんは水でほぐした後、
氷水で冷やし、よく水を切る。

2. 器にうどん、野菜を盛る。

3. 野菜を浸していた汁をかけ
  大根おろしをのせる。

前の晩にあげびたしを作っておけば、
朝ご飯にもランチにも、
あっという間にできちゃいます。

 
 

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