*夏野菜のトマトシチュー*とっても簡単*
冷凍保存のラタトゥユを使って
野菜たっぷりトマトシチュー
【材料】 各適量
ラタトゥユ
水
牛乳
ハウス「シチューミクス」
トマト
【作り方】
ラタトゥユと水、粗みじんのトマトを鍋にかけ温める。
温まったら火を止めて「シチューミクス」を溶き、
弱火でとろみがついたら牛乳を入れる。
ラタトゥユの作り置きがあれば、すぐできる簡単メニュー
* 今回はラタトゥユ1カップ、水1/2カップ、トマト1コ
牛乳1カップくらいだったかな?
好みの割合でいいと思います。
味が濃ければ、水や牛乳を足して。足りなければ塩を足して。
* ご飯にかけたり、パンにつけて食べても。
* 余裕があれば、茹でた野菜をトッピングするとなお美味しい。
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