パリパリ＊カリカリ＊フライパンピザ

パリパリ　カリカリ　フライパン　ピザ
　　　　　　　〜残ったカレーで〜

【材料】

フォカッチャ生地　　１／２量
残り物カレー　　　　適量
チーズ　　　　　　　適量
油　　　　　　　　　少々



（今回フォカッチャ生地は強力粉：薄力粉＝１：１で作りました）

【作り方】

1.　フォカッチャ生地は厚さ３〜５mmほどの円形にのばす。
　　（フライパン・蓋の大きさに合わせて適当に）

2.　薄く油をひいたフライパンに１の生地をのせ
　　カレー、チーズをのせる。
　　（今回はオクラがあったのでオクラも。）
　　（ピザチーズがなかったので、クリームチーズで）

3.　蓋をして弱火で１０〜１５分。

カリカリのピザができました。

＊カレーは適度に温めておいて下さい。

＊火が上までは通りにくいので、
　具材は、調理済みか火の通りやすいもので。

           

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