ヨーグルトのディップ

＊イタリアンなディップ＊

【材料】

水切りヨーグルト　　大さじ2
オリーブ　　　　　　　5粒
アンチョビフィレ　　　2枚
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　　　　　　大さじ1～2

【作り方】

グリーンオリーブはすりおろし。
アンチョビはみじん切り。
水切りしたヨーグルト、オリーブオイルと混ぜ合わせる。
（ﾖｰｸﾞﾙﾄの代わりにｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞでもよい）

＊野菜スティックのディップや
　ほうれん草、春菊、レタス等と和えてサラダに。
　ザク切りキャベツをこれに付けて食べると旨い。

           

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